Подаю премер двух блюд, авось кому пригодится:
Паста с базиликом (на 2 едоков)
Ингридиенты: макароны плоские, длинные (типа спагетти, но плоские, как ленты - а вообще не так важно), кустик базилика (продаютсиа в супермаркете,прямо в горшочке, НЕ ПУТАТь с сухими специями!!!) чуток сливок, грамм 100. Кабачок свежий, маленкий.
Приготовление: отвариваем макароны, как обычно. Пока они варятся нарезаем кабачок крупными кусочками (если кабачки мелкие, то просто колечками). Количество- по вкусу, в итоге они пойдут в пасту, кому сколъко приятно. Обжариваем их на оливковом масле (пригодном длиа жарки), солим и перчим по вкусу. Как толко они обжарятся, но еще чуть-чуть хрумкают на вкус, снимаем с огня. Базиликовый кустик обдираем наполовину. Душистые листочки промываем, стряхиваем капли и в блендер. Туда же немного соли перца и сливки. Можно еще немного какого нибудь пахучего масла добавить, например из льняного семени (не переборщите тока). Все измелчить, массу выложить в сковородку с кабачками. Туда же вываливаем макароны (слив предварительно воду). Фишка - поджариваем на умеренном огне постоянно их перемешивая. Макероны должны пропитаться. Ну, мин5 где то. Длиа украшения можно пару свежих листочков сверху положит, кедровыми оресками посыпать. У мениа все приготовление занимает мах 20мин.
Каша овсянка с бананами
варим овсянку на молоке, как обычно. Я лично позуюсь в таких случаях микроволновкой - быстрее и кастрюля не пригорает, присматривать не надо. Подаем так: саму овсянку сдобрить маслом и сахаром (чтоб сладко, кому как по вкусу, я иногда кладу мед). Выложив ее в тарелку, поверху порезать мягкий банан (целый). Сцерху посыпат корицей. Еше не один человек не отказалсЯ от етого простого лакомства на ужин или завтрак или просто так.
-
Автор: 06.09.13 18:45
Хоспыдя, прочитала, ошибка на описке. Транслитом пишу, непривычно,а потому и коряво....
-
Автор: 22.12.13 00:36
Твою тему с макаронами,можно проапдейтить. Берешь черные макароны с чернилами каракатицы, варишь, параллельно варишь креветки очищенные. Потом все на сковородку , добавляешь сливки и тертый пармезан. Вкуснота.
Сырники, сперто у юльки высоцкой. 250 творога, 1 яйцо, 1 ст.л сливочного масла, 1 стл сметаны, 1 ст л сахара., 1 ст л муки. Все взбиваешь погружным блендером, а потом столовой ложкой выливаешь тесто на сковородку. Я еще изюм кладу. За 10 минут офигенские сырники. Они текучие и очень вкусные. Не та хрень, которую готовила мне мама в детстве. Я их ненавидела.
ответить
Пожалуйста, вступите в группу для участия в обсуждении.